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맛있는 옥수수를 고르는 법과 원산지, 옥수수 심는 시기 그리고 옥수수 세척 방법까지 알아보아요 오늘은 5월부터 7월 말까지 제철인 신선하고 달콤한 옥수수를 고르는 법과 원산지, 옥수수 심는 시기 그리고 옥수수 세척 방법까지 알아볼게요.옥수수 심는 시기옥수수 심는 시기는 기후와 지역에 따라 다르지만, 일반적으로 봄철 마지막 서리가 지난 후에 심는 것이 좋아요. 대부분의 지역에서는 4월 말부터 5월 중순 사이가 적합합니다. 옥수수는 온도가 안정적으로 따뜻하고 (밤 온도가 약 10°C 이상), 토양 온도가 최소 16°C 이상일 때 자라기 시작합니다. 따라서 이러한 조건이 충족되는 시기에 심는 것이 중요합니다.옥수수 원산지옥수수는 원래 멕시코가 원산지입니다. 고대 멕시코에서 약 9,000년 전에 처음 재배되기 시작했으며, 그 후 아메리카 대륙 전역으로 퍼져 나갔습니다. 이후 유럽과 다른 대륙으로 전파되었.. 리빙 2024. 4. 29.
아스타잔틴 함유 음식과, 루테인, 지아잔틴과 차이 그리고 아스타잔틴 효능 12가지와 부작용 복용량 알아보아요 아스타잔틴 함유 음식과, 루테인, 지아잔틴과 차이 그리고 아스타잔틴 효능 12가지와 부작용 복용량 알아보아요아스타잔틴이란 강력한 항산화 물질로, 카로티노이드의 일종인 이 천연 색소는 주로 빨간색과 주황색을 띠는 해산물에 자연적으로 존재해요.특히 새우, 게, 연어와 같은 해산물에서 발견되며, 이들 동물이 갑각류를 섭취함으로써 살이 붉은색을 띠게 됩니다. 양식산 연어의 경우, 흰 살 생선이지만 사람들이 연어의 색을 붉은색으로 인식하고 있어 양식 과정에서 사료에 아스타잔틴을 첨가해 붉은색을 유지하도록 합니다. 그리고 아스타잔틴은 루테인과 함께 눈 건강을 지원하는 보조 식품으로도 널리 사용됩니다.아스타잔틴 함유 음식위에서 말한 것처럼 아스타잔틴은 주로 해양 생물에서 발견되는 천연 색소로, 특히 연어, 새우, 게.. 효능과 부작용 2024. 4. 29.
코딱지 꿈, 엄청 큰 코딱지 꿈, 코딱지 버리는 꿈 해몽 37가지 총 정리 코딱지 꿈, 엄청 큰 코딱지 꿈, 코딱지 버리는 꿈 해몽 37가지 총 정리1. 코딱지를 파는 꿈이 꿈은 당신이 삶에서 불필요하거나 부정적인 감정이나 생각을 제거하려고 한다는 것을 의미할 수 있습니다. 삶에서 깨끗하게 정리하고 싶은 부분에 대한 욕구를 상징합니다.2. 코딱지를 보는 꿈코딱지를 보는 꿈은 작고 짜증나는 문제나 장애를 상징할 수 있습니다. 이 문제들은 사소할 수 있지만, 해결해야 할 필요가 있음을 나타냅니다.3. 코딱지를 닦아내는 꿈이 꿈은 삶에서 불필요한 것들을 정리하거나 해결하고자 하는 의지를 나타냅니다. 작은 문제들을 청소하고 조정하여 일상을 더 나은 상태로 만들려는 노력을 상징할 수 있습니다.4. 다른 사람의 코딱지를 보는 꿈다른 사람의 코딱지를 보는 꿈은 그 사람이 공개적으로 해결하지.. 꿈 해몽 2024. 4. 28.
코딱지가 건강에 미치는 영향, 코딱지를 먹는 심리 같이 알아보아요 코딱지가 건강에 미치는 영향, 코딱지를 먹는 심리 같이 알아보아요코딱지를 먹는 심리적인 이유는 다양한 원인에 의해 복합적으로 나타납니다. 주로 호기심, 스트레스 해소, 심리적 안정감 추구 등의 심리적 요인이 작용할 수 있습니다. 또한, 어린아이들의 경우 자기 탐색의 일환으로 자신의 몸을 탐구하려는 본능적인 행동으로 코딱지를 먹을 수도 있습니다. 특정 상황에서는 이러한 행위가 진정 작용을 하거나 일시적인 스트레스 해소에 도움을 줄 수 있으나, 위생적인 측면에서는 권장되지 않는 행동이에요. 이 행위가 건강에 미치는 영향은 명확하게 밝혀진 바는 많지 않지만, 코딱지 섭취가 실제로 어떠한 유의미한 건강 문제를 일으키는지에 대한 증거는 제한적입니다. 그럼 한번 알아볼게요.코딱지가 건강에 미치는 영향 1. 미생물 .. 건강 알기 2024. 4. 28.
코딱지 생기는 이유, 코딱지 파면 안되는 이유, 코딱지 안생기게 하는 방법과 코딱지 위생적으로 제거 방법 알아보아요 코딱지 생기는 이유, 코딱지 파면 안 되는 이유, 코딱지 안 생기게 하는 방법과 코딱지 위생적으로 제거 방법 알아보아요코딱지가 생기는 이유코딱지는 주로 비강 내 염증, 세균 감염, 또는 알레르기 반응으로 인해 발생합니다. 이러한 요인들은 점액 세포를 자극하여 점액 생성을 증가시키는데, 이 점액이 마르면서 코딱지가 형성됩니다. 특히, 만성 부비동염 환자에서는 염증 반응과 점막의 기능 장애가 점액과 섬유소 단백질의 과도한 분비를 유발하여 점액의 점도가 증가하고, 이로 인해 코딱지가 자주 발생할 수 있습니다.그럼 코딱지를 파면 좋을까 나쁠까? 이유 한번 아래서 알아볼게요.코딱지 파면 안 되는 이유코딱지를 파는 행위, 즉 코를 후비는 것은 특정 경우 코 내부의 상처를 유발하고 감염의 위험을 증가시킬 수 있습니다.. 건강 알기 2024. 4. 28.
아몬드, 땅콩, 밤이 견과류가 아니라고요? 견과류 뜻과 종류 그리고 콩과 견과류 차이점 알아보아요 아몬드, 땅콩, 밤이 견과류가 아니라고요? 견과류 뜻과 종류 그리고 콩과 견과류 차이점 알아보아요견과류란 나무나 다른 식물에서 자라는 열매의 일종으로, 일반적으로 단단한 외부 껍질과 그 안에 담긴 하나 이상의 씨앗을 포함하고 있습니다. 식물학적으로는 진정한 견과류는 씨앗이 열리지 않는 단단한 과실을 말해요.아몬드, 땅콩이 견과류가 아니라고요?흥미롭게도, 아몬드, 땅콩, 캐슈넛과 같이 일반적으로 견과류로 분류되는 몇몇 식품들은 식물학적으로 진정한 견과류가 아닙니다. 땅콩은 완두콩이나 렌즈콩과 같은 콩과에 속하며, 땅 속에서 자라는 반면, 나무에서 자라는 견과류와는 매우 다릅니다. 실제로 땅콩은 두 개의 씨앗이 들어있고, 껍질이 약하며 얇아 작은 충격에도 쉽게 열립니다. 이러한 특성 때문에 콩류에 더 가깝다.. 리빙 2024. 4. 25.
좋은 호두 고르는 방법, 호두 세척 방법, 호두 보관법 총 정리 알아보아요 좋은 호두 고르는 방법, 호두 세척 방법, 호두 보관법 총 정리 알아보아요신선하고 좋은 호두 고르는 법우선, 호두 껍질은 견고하고 손상이 없어야 합니다. 껍질에 금이 가거나 구멍이 있는 호두는 신선하지 않을 수 있습니다. 또한, 호두를 흔들었을 때 안에서 움직이는 소리가 나지 않아야 합니다.소리가 난다면 내부가 마른 것일 수 있습니다. 호두 껍질의 색상은 일관되게 밝은 갈색을 띠어야 하며, 어두운 반점이나 곰팡이가 없어야 합니다. 가능하다면, 껍질을 벗긴 호두의 경우, 고르게 갈색을 띠고 있어야 하며, 쉽게 부서지지 않는 것이 좋습니다. 마지막으로, 신선한 호두는 특유의 고소한 향이 나야 하며, 산패한 냄새나 이상한 냄새가 나지 않아야 합니다.호두 세척하기, 호두 씻는법 1. 준비 단계세척 전에 호두를 .. 리빙 2024. 4. 25.
피트산이란 뭐야? 피트산 효능과 부작용, 피트산 제거 방법 알아보아요 피트산이란 뭐야? 피트산 효능과 부작용, 피트산 제거 방법 알아보아요피트산이란 뭐야?피트산(phytic acid)은 식물성 식품, 특히 견과류, 씨앗, 곡물, 콩류에 자연적으로 존재하는 화합물입니다. 이 화합물은 식물의 저장 형태의 인(phosphorus)이며, 식품 내에서는 주로 피틴(phytate)의 형태로 존재합니다. 피틴산은 주로 식물의 성장과 발달을 위해 중요하지만, 인간과 다른 포유류에게는 피틴산이 미네랄 흡수를 방해하는 요소로 작용할 수 있습니다. 피틴산은 칼슘, 철, 마그네슘, 아연과 같은 필수 미네랄과 결합하여 불용성 복합체를 형성함으로써 이 미네랄들이 소화관에서 흡수되는 것을 방해할 수 있습니다. 그러나 발효, 발아, 물에 담그기와 같은 식품 가공 방법을 통해 피틴산의 영향을 줄일 수 .. 효능과 부작용 2024. 4. 25.
땅콩과 궁합이 좋은 음식, 땅콩과 상극인 음식을 알아보아요 땅콩과 궁합이 좋은 음식, 땅콩과 상극인 음식을 알아보아요땅콩과 궁합이 좋은, 어울리는 음식 1. 통곡물땅콩은 통곡물과 함께 섭취할 때 좋습니다. 통곡물은 복합 탄수화물과 섬유질을 제공하고, 땅콩은 단백질과 건강한 지방을 제공합니다. 이 조합은 에너지를 오래 지속시키고, 포만감을 증가시켜 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.2. 녹색 잎채소땅콩과 케일, 시금치와 같은 녹색 잎채소의 조합은 항산화 성분과 비타민, 미네랄이 풍부하여 전반적인 건강을 증진시킬 수 있습니다. 땅콩의 지방은 잎채소의 비타민 A, D, E, K의 흡수를 돕습니다. 이러한 조합은 면역 시스템을 강화하고, 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.3. 요구르트 또는 코티지 치즈이런 유제품과 땅콩을 함께 섭취하면 단백질의 섭취를 높일.. 리빙 2024. 4. 25.
좋은 땅콩 고르기, 땅콩 세척 방법과 볶은 땅콩, 햇땅콩, 삶은 땅콩, 생땅콩 보관법 알아보아요 좋은 땅콩 고르기, 땅콩 세척 방법과 볶은 땅콩, 햇땅콩, 삶은 땅콩, 생땅콩 보관법 알아보아요신선하고 좋은 땅콩 고르는 법좋은 땅콩을 고르는 방법은 먼저, 땅콩 껍질은 깨끗하고 손상이 없어야 합니다. 껍질이 고르고 튼튼해 보이며, 표면에 곰팡이나 얼룩이 없어야 합니다. 또한, 땅콩을 손에 쥐었을 때 무게감이 있고 단단해야 하며, 껍질을 흔들었을 때 안에 내용물이 움직이지 않아야 신선함을 나타냅니다. 신선한 땅콩은 쾌적한 견과류 향이 나야 하며, 불쾌한 냄새나 산패한 냄새가 나지 않아야 합니다.땅콩 씻어야 할까?일반적으로 땅콩은 껍질이 있어서 세척할 필요가 없어요. 하지만 껍질을 벗긴 땅콩을 사용하거나, 특히 생으로 먹을 계획이라면 먼지나 오염물질을 제거하기 위해 씻는 것이 좋습니다. 세척 후에는 충분히.. 리빙 2024. 4. 25.
좋은 마늘 고르는 법, 상한 마늘 구별 방법 그리고 마늘 세척하기, 마늘 보관 방법, 깐마늘 냉장 보관법 알아보아요 좋은 마늘 고르는 법, 상한 마늘 구별 방법 그리고 마늘 세척하기, 마늘 보관 방법, 깐 마늘 냉장 보관법 알아보아요좋은 마늘 고르는 법좋은 마늘은 겉껍질이 흰색에서 연한 갈색까지 깨끗하고 생동감 있는 색을 띄어야 합니다. 껍질이 누렇거나 변색된 경우, 마늘은 오래된 것일 수 있습니다. 마늘을 살짝 눌러보았을 때 단단하고 약간 스펀지 같은 질감을 가져야 하며, 부드럽거나 물컹거리면 나이가 든 것입니다. 신선한 마늘은 강하고 톡 쏘는 냄새가 나야 하며, 냄새가 약하거나 전혀 나지 않는다면 신선도가 떨어진 것입니다.상한 마늘 구별 방법상한 마늘을 피하는 방법도 알아두는 것이 중요합니다. 마늘의 색이 노랗게 변하거나 갈색 반점이 보이는 경우, 이는 마늘이 상하기 시작했거나 곰팡이가 생겼을 수 있습니다. 마늘을.. 리빙 2024. 4. 25.
양파 씻어야 하나요? 양파 세척 방법과 좋은 양파 고르는 법, 양파 보관 방법 알아보아요 양파 씻어야 하나요? 양파 세척 방법과 좋은 양파 고르는 법, 양파 보관 방법 알아보아요양파는 외부 껍질을 벗기고 사용하기 때문에 일반적으로 세척할 필요는 없습니다. 그러나 양파를 자르기 전에 겉껍질을 벗긴 상태에서 물로 한 번 헹구는 것이 좋아요. 이는 양파 겉면에 붙어있을 수 있는 먼지나 잔여 농약을 제거하고, 또한 양파를 자를 때 칼을 통해 내부로 오염물질이 이동하는 것을 방지하기 위함입니다. 그럼 세척 방법과 좋은 양파 고르는 법 그리고 보관 방법까지 알아볼게요.양파 세척 방법양파가 요리에 사용될 경우, 대부분의 유해 미생물은 조리 과정에서 사멸하므로 굳이 세척하지 않아도 일반적으로 안전합니다. 그러나 생으로 사용할 경우에는 더러움과 잠재적 병원균으로부터 자유롭게 하기 위해 세척하는 것이 권장됩니.. 리빙 2024. 4. 25.
포도 안 씻고 먹어도 되나요? 포도 세척 방법과 신선한 포도를 고르는 방법, 포도 보관 방법을 알아보아요 포도 안 씻고 먹어도 되나요? 포도 세척 방법과 신선한 포도를 고르는 방법, 포도 보관 방법을 알아보아요포도 씻어서 먹어야 할까요? 포도를 깨끗이 씻지 않고 먹는 것은 권장되지 않아요. 포도 표면에는 농약, 먼지, 박테리아 등이 남아있을 수 있기 때문에, 섭취 전에 충분히 씻어내는 것이 안전합니다. 또한, 포도는 다수의 사람들이 만지는 과정을 거치기 때문에, 각종 세균과 바이러스의 전파 가능성도 있어요. 그럼 오늘 포도 세척법과 신선하고 좋은 포도 고르는 방법 알아볼게요. 포도 세척하기, 포도 씻는 법 1. 물에 담그기 포도를 꼭지에서 분리한 후, 큰 그릇에 찬물을 채우고 포도를 담가 약 5분간 담가 줍니다. 이 과정에서 물에 떠오르는 먼지나 잔여물을 제거할 수 있습니다. 2. 손으로 문지르기 포도를 한.. 리빙 2024. 4. 25.
당근식초 만들기, 당근식초 섭취 방법과 당근식초 효능 10가지와 부작용 그리고 당근식초 유통기한, 보관법 알아보아요 당근식초 만들기, 당근식초 섭취 방법과 당근식초 효능 10가지와 부작용 그리고 당근식초 유통기한, 보관법 알아보아요당근식초는 최근 많이 찾는 건강 식품 중 하나로, 일반적으로 당근과 식초를 사용하여 만들며, 이 과정에서 당근의 베타카로틴, 비타민, 미네랄 등의 영양소와 식초의 발효 과정에서 생기는 유익한 박테리아와 효모 등이 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 그럼 오늘 당근 식초에 대해서 자세히 알아볼게요.당근식초 만들기 당근식초 재료 신선한 당근자연 발효 식초 (사과 식초가 이상적)설탕 (선택 사항)당근식초 만들기, 발효당근식초 만들기는 간단한 과정으로 시작돼요. 먼저, 신선한 당근을 깨끗하게 씻고 껍질을 벗겨낸 후 적당한 크기로 자릅니다. 준비된 당근을 깨끗.. 효능과 부작용 2024. 4. 24.
집에서 당근청 만들기, 당근청 먹는법, 당근청 효능과 부작용 알아보아요 집에서 당근청 만들기, 당근청 먹는법, 당근청 효능과 부작용 알아보아요 집에서 당근청 만들기 1. 재료 준비 당근, 설탕, 꿀, (선택 사항으로) 생강이나 레몬. 2. 당근 손질 당근을 깨끗이 씻고, 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썰거나 원하는 크기로 자릅니다. 3. 설탕과 당근 섞기 썰어둔 당근과 설탕을 잘 섞어 당근이 설탕에 잘 절여지도록 합니다. 일부 레시피에서는 설탕과 당근의 비율을 1:1로 하기도 합니다. 4. 청 담그기 당근과 설탕 혼합물을 깨끗한 유리병에 담고, 선택 사항으로 얇게 썬 생강이나 레몬 조각을 추가할 수 있습니다. 물을 넣어도 되고, 안 넣어도 됩니다. 물을 넣지 않아도 당근과 설탕이 서로 작용하여 자연스럽게 수분이 나옵니다. 5. 발효 및 숙성 유리병을 깨끗한 천이나 랩으로 덮고, .. 효능과 부작용 2024. 4. 17.
신선하고 좋은 당근 고르는법, 당근 세척 방법과 당근 보관, 유통기한 알아보아요 신선하고 좋은 당근 고르는법, 당근 세척 방법과 당근 보관, 유통기한 알아보아요 당근은 건강한 식단의 필수 요소로, 당근의 신선도와 영양가는 선택, 세척, 그리고 보관 방법에 크게 좌우됩니다. 신선하고 영양가 높은 당근을 고르는 노하우부터 시작하여, 올바른 세척 방법과 효과적인 보관법까지 알고 있어야 당근의 맛과 영양을 최대한 활용할 수 있습니다. 올바른 방법으로 당근을 취급하면, 다양한 요리에 당근의 풍부한 맛과 영양을 추가할 수 있으며, 당근의 건강 이점을 일상에서 누릴 수 있습니다 그럼 한번 알아볼게요. 신선하고 좋은 당근을 고르는법 신선하고 좋은 당근을 고르는 방법에는 몇 가지 주요 포인트가 있습니다. 먼저, 당근의 색상이 밝고 선명한 주황색을 띠고 있는지 확인하세요. 색이 진할수록 영양소가 풍부.. 리빙 2024. 4. 17.
신선하고 좋은 딸기 고르는법, 딸기 세척 방법, 딸기 보관과 냉동 보관 그리고 딸기 유통기한 알아보아요 신선하고 좋은 딸기 고르는법, 딸기 세척 방법, 딸기 보관과 냉동 보관 그리고 딸기 유통기한 알아보아요 딸기는 그 매력적인 맛과 풍부한 영양으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일입니다. 신선하고 좋은 딸기를 고르는 것부터 시작하여, 딸기를 적절하게 세척하고 보관하는 방법까지 알고 있으면 딸기를 최대한 활용할 수 있습니다. 그럼 오늘 알아볼까요? 신선하고 좋은 딸기 고르는법 1. 색상 확인 선명하고 균일한 붉은 색을 띠는 딸기를 선택하세요. 딸기의 색이 진할수록 더 익고 당도가 높은 것으로 간주됩니다. 흰색이나 녹색이 섞인 딸기는 충분히 익지 않았을 수 있습니다. 2. 광택과 탄력 신선한 딸기는 광택이 나며 탄력적입니다. 딸기를 살짝 눌렀을 때 단단하고 탄력이 느껴져야 하며, 너무 무르거나 짓눌린 부분이 없어.. 리빙 2024. 4. 17.
신선하고 좋은 양배추 고르는법, 양배추 세척하기, 양배추 보관, 냉동, 유통기한 알아보어요 신선하고 좋은 양배추 고르는법, 양배추 세척하기, 양배추 보관, 냉동, 유통기한 알아보어요 양배추는 그 풍부한 영양 가치와 다양한 요리에 활용될 수 있는 유연성 때문에 많은 사람들에게 사랑받는 채소입니다. 좋은 양배추를 선택하는 것부터 시작해, 올바르게 세척하고 효과적으로 보관하는 방법을 알고 있으면 양배추를 최대한 활용할 수 있습니다. 그럼 오늘 한번 알아볼게요. 신선하고 좋은 양배추 고르는법 1. 색상 확인하기 신선한 양배추는 깨끗하고 선명한 녹색이나 보라색을 띠며, 잎이 바래지 않고 생기가 있어야 합니다. 색상이 진하고 균일할수록 좋습니다. 2. 단단함 검사 좋은 양배추는 손으로 눌렀을 때 단단하고 견고해야 합니다. 느슨하거나, 속이 비어 보이는 양배추는 피하는 것이 좋습니다. 3. 무게감 양배추를.. 리빙 2024. 4. 17.
좋은 체리 고르는법, 체리 세척 방법, 체리 보관, 냉동 보관, 체리 유통기한 알아보아요 좋은 체리 고르는법, 체리 세척 방법, 체리 보관, 냉동 보관, 체리 유통기한 알아보아요 체리는 그 맛과 영양 때문에 전 세계적으로 사랑받는 과일 중 하나입니다. 좋은 체리를 고르는 방법에서부터 체리를 적절하게 세척하고 보관하는 방법까지 알고 있으면, 체리의 맛을 최대한 즐길 수 있습니다. 그럼 오늘 한번 알아볼게요. 좋은 체리 고르는법 좋은 체리는 색상이 선명하고 깊어요. 성숙한 체리는 품종에 따라 진한 빨강색에서 거의 검은색에 이르기까지 다양하지만, 전체적으로 색이 균일해야 합니다. 또한, 표면에 상처, 멍, 찍힘이 없는지 살펴보며, 광택이 나고 매끈해야 합니다. 체리의 줄기가 신선하고 초록색인지도 확인하는 것이 좋습니다. 줄기가 여전히 생기 있고 녹색이라면, 체리가 신선함을 더 잘 유지할 수 있습니.. 리빙 2024. 4. 17.
토마토청 만들기, 토마토청 먹는법, 토마토청 보관법 알아보아요 토마토청 만들기, 토마토청 먹는법, 토마토청 보관법 알아보아요 토마토청은 토마토의 달콤하고 상큼한 맛을 오랫동안 즐길 수 있는 방법 중 하나입니다. 토마토청은 건강한 간식이나 음료의 재료로 활용할 수 있으며, 토마토의 영양소를 보존하고 다양한 요리에 추가하여 맛과 영양을 향상시킬 수 있습니다. 신선한 토마토로 만든 청은 색다른 풍미를 제공하며, 직접 만들어 소비함으로써 식탁을 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다. 그럼 오늘 한번 알아볼게요. 토마토청 만들기 토마토청 재료 신선한 토마토 1kg 설탕 700g~1kg (설탕의 비율은 취향에 따라 조절) 레몬즙 1개 분량 (선택 사항) 1. 토마토 준비하기 토마토를 깨끗이 씻고 꼭지를 제거한 후, 토마토를 원하는 크기로 자릅니다. 일반적으로는 큼직하게 자르거나, .. 리빙 2024. 4. 17.
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