맛있는 옥수수를 고르는 법과 원산지, 옥수수 심는 시기 그리고 옥수수 세척 방법까지 알아보아요

옥수수 사진

오늘은 5월부터 7월 말까지 제철인
신선하고 달콤한 옥수수를 고르는 법과
원산지, 옥수수 심는 시기
그리고 옥수수 세척 방법까지 알아볼게요.

옥수수 심는 시기

옥수수 심는 시기는 기후와 지역에 따라 다르지만,
일반적으로 봄철 마지막 서리가 지난 후에
심는 것이 좋아요.

대부분의 지역에서는 4월 말부터
5월 중순 사이가 적합합니다.

옥수수는 온도가
안정적으로 따뜻하고 (밤 온도가 약 10°C 이상),
토양 온도가 최소 16°C 이상일 때 자라기 시작합니다. 따라서 이러한 조건이 충족되는 시기에
심는 것이 중요합니다.

옥수수 원산지

옥수수는 원래 멕시코가 원산지입니다.
고대 멕시코에서 약 9,000년 전에 처음 재배되기
시작했으며, 그 후 아메리카 대륙 전역으로
퍼져 나갔습니다.

이후 유럽과 다른 대륙으로 전파되었고,
오늘날 전 세계적으로 중요한 식량 작물이 되었습니다.


비염의 원인과 비염에 좋은 음식 그리고, 약 없이 알레르기 비염을 고치는 방법

옥수수 사진

맛있는 옥수수 고르기

맛있고 신선한 옥수수를 고르는 방법은
먼저, 옥수수의 껍질을 확인하세요.

껍질은 밝은 녹색이어야 하며,
마르거나 시들지 않아야 합니다.

껍질이 옥수수 알갱이를 꽉 감싸고 있는지도
중요한 체크 포인트입니다.

또한, 껍질 끝의 털은 황금색이어야 하며,
약간 끈적거려야 합니다.

실크가 말라 있거나 검은색을 띠면
옥수수가 오래된 것일 수 있습니다.

마지막으로, 옥수수를 가볍게 쥐어보면서
알갱이가 단단하고 통통한지 느껴보세요.

알갱이가 빽빽하게 차 있어야 하며,
끝부분까지 고르게 단단해야 최상의 신선도를 가진
옥수수입니다. 이러한 단계를 통해 고른 옥수수는
맛도 좋고 식감도 우수할 것입니다.

옥수수 세척하기

옥수수 세척 방법은 간단해요.
아래 단계에 따라 옥수수를 씻어보세요

1. 준비

사용하기 전에 옥수수의 껍질을 벗깁니다. 껍질과
털을 제거하면 더 깨끗하게 세척할 수 있습니다.

2. 물 세척

흐르는 물에 옥수수를 깨끗이 씻습니다.
부드러운 솔이나 손으로 옥수수 알갱이 사이사이를
닦아내면서 먼지나 이물질을 제거하세요.

3. 솔 사용

옥수수 알갱이 사이의 작은 찌꺼기를 제거하기 위해
부드러운 식품용 솔을 사용할 수 있습니다.

4. 건조

세척 후에는 깨끗한 수건이나 키친타월로
옥수수를 가볍게 두드려 물기를 제거합니다.