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마카다미아란 무엇이고, 효능과 부작용 그리고 비싼 이유를 같이 알아보아요. 마카다미아란 무엇이고, 효능과 부작용 그리고 비싼 이유를 같이 알아보아요. 마카다미아란? 마카다미아는 호주가 원산지인 마카다미아 나무에서 나옵니다. 마카다미아는 풍부하고 크리미 하고 버터 같은 질감과 맛으로 인해 진미로 간주되며 요리와 과자에 자주 사용됩니다. 마카다미아 영양 성분 - 칼로리: 약. 28g당 204개(약 한 줌). - 지방: 23g(이 중 16g은 단일불포화지방). - 탄수화물: 4g. - 섬유질: 2.5g. - 단백질: 2g. - 마그네슘: 일일 가치(DV)의 9%. - 인: DV의 8%. - 철: DV의 6%. - 비타민 B6: DV의 5%. 마카다미아 먹는 방법 마카다미아는 생으로 먹거나 볶거나 소금에 절여 먹을 수 있습니다. 베이킹, 요리 및 초콜릿 과자에도 사용됩니다. 마카다미아.. 효능과 부작용 2023. 8. 21.
라드 걱정하지 말고 드세요 라드의 효능과 부작용 그리고 특징 알아보기. 라드 걱정하지 말고 드세요 라드의 효능과 부작용 그리고 특징 알아보기. 라드(돼지기름)란? 돈지유, 돈유, 돈지라고도 불리는 라드는 돼지의 지방조직에서 뽑아내고 가공한 기름입니다. 시초는 돼지의 신장에서 뽑아낸 것을 나타냈지만 지금은 신장 말고도 돼지의 다른 다양한 부위에서 공급됩니다. 라드의 특징 외관 굳혀지거나 냉각 시 라드는 일반적으로 상온에서 백색의 고체입니다. 유통 기한 적절하게 보관할 경우 라드는 냉장고에서 최대 1년, 냉동하면 더 오래 보관할 수 있습니다. 발연점 순수한 라드의 발연점은 약 370°F(188°C)입니다. 이것은 튀김과 소테에 적합합니다. 라드의 영양 성분(100g당) 칼로리: 약 902kcal 포화 지방:~39g 단일불포화지방: ~45g 다가불포화 지방: ~11g 비타민 D:.. 건강 알기 2023. 8. 20.
해바라기씨유의 효능과 부작용, 그리고 발연점과 유통기한도 같이 알아보아요. 해바라기씨유의 효능과 부작용, 그리고 발연점과 유통기한도 같이 알아보아요. 해바라기씨유란? 해바라기씨유는 해바라기 식물(Helianthus annuus)의 씨앗에서 추출됩니다. 사용되는 해바라기 씨의 종류와 오일 추출 방법에 따라 영양소 함량에 차이가 있을 수 있습니다. 해바라기씨유의 특징 색상 및 향 일반적으로 순하고 중성적인 향이 있는 밝은 노란색으로 다양한 요리에 다양하게 사용할 수 있습니다. 영양 성분 구성 불포화 지방, 특히 리놀레산(오메가-6)이 많습니다. 더 많은 양의 단일 불포화 지방을 포함하는 높은 올레산 품종도 있습니다. 발연점 정제된 해바라기씨유의 발연점은 약 440°F(227°C)입니다. 그러나 정제되지 않은 해바라기씨유는 발연점이 낮고 저온 사용이나 저열 요리에 더 적합합니다. 유.. 효능과 부작용 2023. 8. 20.
카놀라유란? 카놀라유의 효능과 부작용과 다른 식용유들과의 차이점 알아보아요. 카놀라유란? 카놀라유의 효능과 부작용과 다른 식용유들과의 차이점 알아보아요. 카놀라유란? 카놀라유는 유채의 씨앗에서 추출됩니다. 통념과는 달리 "카놀라"는 독특한 식물 종을 나타내지 않습니다. 대신에 에루크산이라는 쓴맛이 나는 화합물을 적게 함유하도록 재배된 일종의 유채입니다. 카놀라유의 특징 색상 및 향 카놀라유는 옅은 황금색과 가볍고 중성적인 향을 지니고 있어 요리에 다양하게 사용할 수 있어요. 구성 불포화 지방, 특히 단일 불포화 지방이 많습니다. 카놀라유는 또한 상대적으로 적은 양의 포화 지방을 함유하고 있습니다. 발연점 정제된 카놀라유는 일반적으로 발연점이 약 400°F(204°C)입니다. 이것은 소테, 베이킹, 튀김을 포함한 다양한 요리 방법에 적합합니다. 그러나 정제되지 않았거나 냉압착된 카.. 효능과 부작용 2023. 8. 19.
땅콩기름의 효능과 부작용 그리고 용도와 만드는 방법까지 알아보아요. 땅콩기름의 효능과 부작용 그리고 용도와 만드는 방법까지 알아보아요. 땅콩기름이란 무엇인가요? 땅콩 기름 또는 낙화생유로도 알려진 땅콩기름은 땅콩 식물(Arachis hypogaea)의 씨앗에서 얻은 식물성 기름의 일종입니다. 부드러운 맛과 높은 발연점으로 인해 요리에 일반적으로 사용됩니다. 땅콩기름의 영양 성분(테이블스푼당) - 칼로리: 약 119kcal - 총 지방: 13.5g - 포화지방 : 2.3g - 단일불포화지방 : 6.2g - 다가불포화지방: 4.3g - 비타민 E: 일일 섭취량의 11% 땅콩기름의 특징 맛과 향 땅콩기름은 특히 냉압착 또는 볶은 품종인 경우 온화하거나 약간 견과류의 향과 향이 있습니다. 색상 일반적으로 옅은 노란색에서 선명한 외관을 나타냅니다. 발연점 땅콩기름은 발연점이 약 .. 효능과 부작용 2023. 8. 19.
옥수수유란? 효능과 부작용, 그리고 콩기름과의 차이점을 알아보아요. 옥수수유란? 효능과 부작용, 그리고 콩기름과의 차이점을 알아보아요. 옥수수유란? 옥수수유는 옥수수의 배아에서 추출한 식물성 기름의 일종입니다. 옥수수 알갱이가 수확된 후 기름을 추출하기 위해 가공됩니다. 옥수수 기름의 특징 색상 및 풍미 옥수수유는 일반적으로 옅은 노란색을 띄웁니다. 담백한 맛을 자랑합니다. 질감 부드러운 질감을 가지고 있으며 다른 많은 식물성 오일보다 점성이 적습니다. 영양 성분 구성 옥수수유는 고도불포화 지방산, 특히 리놀레산이 풍부합니다. 또한 단일불포화지방과 포화지방을 함유하고 있지만 그 양은 적습니다. 옥수수유의 발연점 기름의 발연점은 연기가 나고 분해되기 시작하는 온도입니다. 옥수수유는 발연점이 약 227°C(440°F)로 비교적 높습니다. 이것은 다양한 요리 방법, 특히 튀김.. 효능과 부작용 2023. 8. 19.
대마씨유의 효능과 부작용, 그리고 먹는 방법과 보관 방법을 알아보아요. 대마씨유의 효능과 부작용, 그리고 먹는 방법과 보관 방법을 알아보아요. 대마씨유(햄프씨드 오일)이란? 햄프씨드 오일은 대마 식물인 Cannabis sativa의 씨앗에서 추출됩니다. CBD 오일 또는 대마에서 추출한 다른 제품과 달리 대마씨 오일에는 THC가 전혀 포함되어 있지 않으므로 마리화나와 관련된 향정신성 특성이 없습니다. 대마씨유(햄프씨드 오일)의 발연점(인화점) 햄프씨드 오일의 인화점은 일반적으로 약 165°C(330°F)입니다. 대마씨유(햄프씨드 오일)의 효능 심장 건강 향상 오메가-3 및 오메가-6 지방산의 균형이 심장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 피부 건강 대마씨유는 피부의 염증을 줄이고, 피부 건조를 예방하며, 여드름과 홍조도 완화시킬 수 있습니다. 관절 통증 완화 대마씨유에는 관절.. 효능과 부작용 2023. 8. 18.
겨자유(머스타드 오일)의 효능과 부작용, 일일 섭취량을 같이 알아보아요. 겨자유(머스타드 오일)의 효능과 부작용, 일일 섭취량을 같이 알아보아요. 겨자유(머스타드 오일)이란 무엇인가요? 머스터드 오일은 겨자씨에서 추출한 자극적이고 향긋한 오일입니다. 인도, 네팔, 방글라데시 요리에 널리 사용되며 약용 역사도 있습니다. 영양 성분 머스타드 오일은 주로 단일불포화지방과 다중불포화지방으로 구성되어 있으며 포화지방은 적습니다. 일부 주요 구성 요소는 다음과 같습니다. - 단일 불포화 지방(올레산) - 다불포화 지방(리놀레산 및 알파-리놀렌산) - 비타민 E - 오메가-3 및 오메가-6 지방산 머스타드 오일 발연점(인화점) 머스타드 오일의 발연점은 약 250°C(482°F)입니다. 이것은 튀김과 같은 고온 요리에 적합합니다. 겨자유(머스타드 오일)의 효능 소염 특성 오메가-3 함량으로.. 효능과 부작용 2023. 8. 18.
아보카도오일, 아보카도유의 효능과 부작용 그리고 매일 먹으면 생기는 효과를 알아보아요. 아보카도오일, 아보카도유의 효능과 부작용 그리고 매일 먹으면 생기는 효과를 알아보아요.아보카도오일, 아보카도유는 아보카도 과육에서 추출한 풍부한 녹황색 오일입니다. 단일 불포화 지방, 특히 올레산 함량이 높은 것으로 알려져 있으며 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 발연점이 높기 때문에 요리, 튀김, 소테. 또한 아보카도 오일은 보습 특성 때문에 스킨케어에 자주 사용됩니다. 아보카도 오일의 영양 성분 칼로리 아보카도 오일은 지방이기 때문에 칼로리가 높으며 스푼당 약 120칼로리를 제공합니다. 지방 심장 건강에 좋은 지방인 단일불포화 지방(특히 올레산)이 함유되어 있습니다. 또한 다중불포화 지방과 포화 지방을 함유하고 있지만 그 양은 적습니다. 비타민 및 미네랄 아보카도 오일은 비타민 E의 좋은 공급원이며 .. 효능과 부작용 2023. 8. 18.
포도씨유의 효능과 부작용, 그리고 포도씨유 사용법 알아보아요. 포도씨유의 효능과 부작용, 그리고 포도씨유 사용법 알아보아요. 포도씨유 영양 성분 칼로리 스푼당 약 120칼로리(모두 지방에서 추출) 지방 14g(다불포화지방 10g, 단일불포화지방 2g, 포화지방 1.5g) 리놀레산 (오메가-6) 포도씨유는 대략 70-80%의 리놀레산을 포함하고 있습니다. 리놀레산은 필수 지방산으로 인체에서 스스로 생성되지 않아 음식을 통해 섭취해야 합니다. 올레산 (오메가-9) 대략 10-20% 정도 함유되어 있으며, 올레산은 심장 건강에 이로운 것으로 알려져 있습니다. 팔미틱산 포도씨유의 약 7%를 차지하며, 이는 포화 지방산에 속합니다. 비타민 E 포도씨유는 비타민 E의 풍부한 원천입니다. 비타민 E는 강력한 항산화제로 피부 건강을 지키는 데 도움을 주며, 자유 라디칼로부터 세포.. 효능과 부작용 2023. 8. 17.
올리브유의 효능과 부작용 그리고 일일 섭취량과 건강하게 먹는 방법 알아보아요. 올리브유의 효능과 부작용 그리고 일일 섭취량과 건강하게 먹는 방법 알아보아요. 올리브 오일의 효능 심장 건강에 좋아요 엑스트라 버진 올리브 오일은 단일 불포화 지방이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 항산화 물질이 풍부해요 올리브 오일에는 비타민 E와 K가 함유되어 있으며 강력한 항산화 물질이 들어 있습니다. 소염 특성 올리브 오일의 화합물은 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 뇌졸중을 예방할 수 있습니다 일부 연구에서는 올리브 오일 섭취가 뇌졸중 예방에 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 피부와 모발에 유익 올리브 오일은 피부와 모발에 수분을 공급하고 영양을 공급할 수 있습니다. 제2형 당뇨병 위험을 감소시킬 수 있음 정기적인 섭취는 인슐린 감수.. 효능과 부작용 2023. 8. 17.
밀크씨슬이란 뭐야? 효능과 부작용 그리고 하루 섭취량 같이 알아보기. 밀크씨슬이란 뭐야? 효능과 부작용 그리고 하루 섭취량 같이 알아보기. 밀크씨슬이란? 밀크씨슬, 학명: Silybum marianum은 지중해 지역이 원산지인 허브입니다. 밀크씨슬은 특히 간 문제 치료제로 약용 특성으로 수천 년 동안 사용되었습니다. 이 식물은 키가 큰 줄기, 흰색 줄무늬가 있는 반짝이는 녹색 잎, 보라색에서 분홍색 꽃이 특징입니다. 씨앗에는 실리마린이라는 화합물이 포함되어 있는데, 이 화합물은 대부분의 건강상의 이점을 제공하는 활성 성분입니다. 실리마린은 종종 씨앗에서 추출되어 캡슐, 정제, 분말로 제공되는 밀크씨슬 보충제를 생산합니다. 밀크씨슬의 효능 간 보호 밀크씨슬의 주요 용도 중 하나는 간을 지원하고 보호하는 것입니다. 엉겅퀴의 활성 성분인 실리마린은 간을 해독하고 원기를 회복시키.. 효능과 부작용 2023. 8. 17.
마그네슘의 효능과 권장량, 그리고 결핍 증상과 마그네슘이 풍부한 음식을 알아보아요. 마그네슘의 효능과 권장량, 그리고 결핍 증상과 마그네슘이 풍부한 음식을 알아보아요.마그네슘이 풍부한 음식 녹색 잎 채소 시금치, 케일, 근대는 모두 마그네슘이 풍부합니다. 견과류 및 씨앗 아몬드, 캐슈, 호박씨는 특히 마그네슘이 풍부합니다. 통곡물 퀴노아, 현미, 통밀빵에는 상당한 양의 마그네슘이 함유되어 있습니다. 생선 고등어, 연어, 광어는 모두 훌륭하게 마그네슘이 포함되어 있습니다. 콩류 콩, 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩에는 상당한 양의 마그네슘이 함유되어 있습니다. 바나나 칼륨의 좋은 공급원일 뿐만 아니라 마그네슘도 제공합니다. 아보카도 마그네슘을 비롯한 다양한 영양소가 들어 있습니다. 다크 초콜릿 항산화제와 상당한 양의 마그네슘을 함유하고 있습니다. 마그네슘의 효능 에너지 생성 마그네슘은 세포 내.. 건강 알기 2023. 8. 9.
칼슘이 많은 음식과 효능 그리고 칼슘 부족, 과잉시 부작용을 알아보아요. 칼슘이 많은 음식과 효능 그리고 칼슘 부족, 과잉시 부작용을 알아보아요. 칼슘이 풍부한 식품 칼슘은 뼈 건강 및 기타 여러 생리적 과정에 필수적인 신체의 필수 미네랄입니다. 칼슘이 풍부한 음식은 다음과 같습니다. 유제품 우유, 요거트, 치즈는 최고의 칼슘 공급원입니다. 잎이 많은 녹색 채소 시금치, 케일, 콜라드 그린 등. 생선 정어리와 연어, 특히 뼈와 함께 섭취하는 경우. 강화 식품 특정 시리얼, 주스, 식물성 우유(예: 아몬드, 두유, 쌀 우유)는 종종 칼슘으로 강화됩니다. 견과류 음식 두부 및 템페, 아몬드, 치아시드 야채 및 과일 오렌지와 오렌지 주스, 브로콜리와 방울양배추 그리고 무화과가 있습니다. 칼슘의 효능 뼈 건강 칼슘은 건강한 뼈를 형성하고 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 신체 칼슘.. 건강 알기 2023. 8. 9.
치석 제거 방법과 예방,그리고 치석은 왜 생기나요? 치석 제거 방법과 예방,그리고 치석은 왜 생기나요? 치석이란 무엇이며 왜 형성됩니까? 치석은 박테리아의 끈적한 막인 플라그가 정기적으로 제거되지 않을 때 치아에 형성되는 딱딱한 침전물입니다. 플라그는 보통 양치 후 몇 시간 내에 굳기 시작하며, 이를 제거하지 않으면 약 48시간 후에 치석으로 변하기 시작합니다. 치석 축적에 기여할 수 있는 요인에는 불량한 구강 위생, 불규칙한 치과 방문, 흡연 및 다이어트와 같은 특정 개인 요인이 포함됩니다. 치석 제거 방법 스케일링은 치석을 제거하는 가장 효과적인 방법입니다. 스케일링에서 치과 의사 또는 치과 위생사는 특수 기구를 사용하여 치아 표면에서 치석을 세심하게 제거합니다. 수동 스케일링에서는 스케일러 또는 큐렛이라는 손 기구를 사용하여 치석을 긁어냅니다. 반면.. 건강 알기 2023. 8. 7.
치아 하얘지는 방법과, 치아 변색 원인과 예방 방법 치아 하얘지는 방법과, 치아 변색 원인과 예방 방법 치아 변색이 되는 이유 법랑질로 알려진 우리 치아의 바깥층은 완벽하게 흰색이 아니며 색조가 다양할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 특정 요인으로 인해 이 법랑질이 어두워지거나 노랗게 변할 수 있습니다. 치아 변색의 원인 외적 요인 여기에는 커피, 차, 적포도주, 콜라, 사과 및 감자와 같은 특정 과일 및 채소와 같은 착색 물질의 정기적인 섭취가 포함됩니다. 흡연이나 씹는담배도 외인성 변색에 기여할 수 있습니다. 내재적 요인 치아의 내부 구조를 변화시켜 변색을 일으키는 요인입니다. 여기에는 칫솔질로 법랑질이 얇아지고 노란색 상아질이 더 많이 보이는 노화가 포함됩니다. 외상이나 치아 손상은 또한 특정 약물, 특히 유아기에 사용되는 특정 항생제와 마찬가지로.. 건강 알기 2023. 8. 7.
오크 리프(오크 상추)의 효능과 부작용, 그리고 일일 섭취량과 매일 먹으면 생기는 효과 알아보기. 오크 리프(오크 상추)의 효능과 부작용, 그리고 일일 섭취량과 매일 먹으면 생기는 효과 알아보기. 오크 리프(오크 상추)의 영양 성분 비타민 오크 리프 상추는 비타민 A의 훌륭한 공급원으로 컵당 일일 권장량의 약 53%를 제공합니다. 이 비타민은 건강한 시력, 면역 체계 및 장기 기능을 유지하는 데 필수적입니다. 또한 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 하는 비타민 K가 풍부합니다. 미네랄 오크 상추는 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘과 같은 필수 미네랄을 제공합니다. 이들은 신경 기능, 근육 수축, 뼈 건강 및 건강한 혈압 유지를 포함한 다양한 신체 기능에 필수적입니다. 섬유질 다른 잎채소와 마찬가지로 오크 상추에도 식이섬유가 풍부합니다. 섬유질은 소화를 돕고, 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 되며, 심.. 효능과 부작용 2023. 8. 6.
철분을 이해하고, 철분이 많은 음식에 대해서 알아보아요. 철분을 이해하고, 철분이 많은 음식에 대해서 알아보아요. 소개 최적의 인간 건강에 필요한 중요한 미네랄인 철분은 수많은 생리적 기능에서 중요한 역할을 하기 때문에 영양 과학에서 주목을 받고 있습니다. 철분은 생명에 필수적입니다. 그것은 폐에서 신체 조직으로 산소를 운반하는 적혈구의 단백질인 헤모글로빈과 근육에 산소를 공급하는 단백질인 미오글로빈의 일부를 형성합니다. 또한 에너지 생산, 면역 기능 및 DNA 합성에 중추적인 역할을 합니다. 철분이란? 일일 섭취량과 같이 알아보기 철분은 헴철과 비헴철의 두 가지 형태로 제공됩니다. 헴철은 붉은 육류, 생선 및 가금류와 같이 원래 헤모글로빈을 함유한 동물성 식품에서 발견됩니다. 당신의 몸은 이러한 음식에서 가장 많은 철분을 흡수합니다. 반면에 비헴철은 곡물, .. 건강 알기 2023. 8. 6.
으름 열매의 효능과 부작용, 그리고 껍질의 효능과 먹는 방법 알아보기. 으름 열매의 효능과 부작용, 그리고 껍질의 효능과 먹는 방법 알아보기. 으름 열매의 효능 소염제 으름은 항염증제로 알려져 있습니다. 그것은 염증 및 관절염과 같은 관련 상태를 완화하기 위해 전통 의학에서 사용되었습니다. 소화 건강 과일의 섬유질 함량은 소화를 돕고 잠재적으로 변비를 완화하고 건강한 소화관을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이뇨 특성 으름 줄기와 뿌리에는 이뇨 특성이 있어 신체에서 과도한 체액을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 고혈압 및 부종과 같은 상태에 도움이 될 수 있습니다. 월경 완화 식물, 특히 껍질은 생리통 완화 및 월경 조절을 위해 전통 의학에서 사용되는 것으로 알려져 있습니다. 혈액순환 건강 으름은 전통적으로 혈액 순환을 촉진하는 데 사용되어 전반적인 심혈관 건강에 .. 효능과 부작용 2023. 8. 1.
골드 키위의 효능과 영양 성분, 그리고 그린 키위와의 차이는 무엇일까? 골드 키위의 효능과 영양 성분, 그리고 그린 키위와의 차이는 무엇일까? 골드 키위의 영양 성분 중간 크기의 골드 키위(약 100g)에는 일반적으로 다음이 포함됩니다. - 칼로리: 61 - 단백질: 1그램 - 지방: 1그램 미만 - 탄수화물: 15g - 섬유질: 2g - 비타민 C: 161.3밀리그램 - 비타민 E: 1.46밀리그램 - 칼륨: 315밀리그램 - 칼슘: 34밀리그램 골드 키위의 효능 면역력 증진 엄청난 양의 비타민 C를 함유한 골드 키위는 건강한 면역 체계를 지원합니다. 이 영양소는 또한 철분 흡수를 돕습니다. 소화 건강에 도움이 돼요 섬유질 함량은 규칙적인 배변을 촉진하고 건강한 소화 시스템을 유지하는 데 도움이 됩니다. 심장 건강 증진 골드 키위의 칼륨은 정상적인 혈압을 유지하여 심장 건.. 효능과 부작용 2023. 8. 1.

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