멍게의 놀라운 효능 7가지와 부작용, 멍게가 가장 맛있을 제철시기는?

멍게, 호불호 갈리는 해산물 중 하나지만 좋아하시는
분들은 제철 되자마자 입맛 돌아온다고 하죠.

특유의 향, 바다 내음, 입안에 퍼지는 쌉쌀한 단맛까지.
근데 멍게, 맛만 있는 게 아니에요. 건강에도 꽤 좋고,
주의할 점도 은근히 있는 식재료입니다. 이번에
제대로 정리해드릴게요.

멍게 제철은 언제?

멍게는 5월부터 7월까지가
살이 가장 통통하고 향이 진해지는 시기.

날이 더워질수록 멍게 특유의 향이 훨씬 강해지고
껍질을 까보면 속살이 탱글탱글하게 차 있어요. 딱 이
시기에 신선한 멍게 회, 멍게비빔밥 먹으면 최고죠.

멍게 사진

멍게 효능으로는?

1. 면역력 높이고 피로도 줄여줍니다

멍게엔 아연, 아르기닌, 글루타민, 타우린이 들어 있어요.
이 조합은 체내 염증 줄이고, 면역 기능 강화에 좋아요.
유독 멍게 먹고 나면 “속이 시원하다”는 분들 많은데,
그건 타우린 덕분에 간 해독과 피로 회복이 빨라지는 효과도 있기 때문입니다.

2. 심장 건강에도 꽤 괜찮은 해산물

멍게에 있는 타우린은 혈압 안정, 혈관 내
나쁜 콜레스테롤 낮추는 데 도움이 돼요. 기름기 많은
음식과 함께 먹을 때도 멍게가 부담을 조금
줄여주는 역할을 합니다.

3. 피부 좋아지고, 손톱 머리결에도 도움

비타민 B12, 아연 풍부하다는 건 피부 재생, 손발톱과
머리카락 건강에도 연관 있어요. 실제로 멍게를
자주 드시는 분들 보면 피부 결이 촉촉하고
혈색도 좋은 경우가 많죠. 미용 쪽으로도
꽤 괜찮은 해산물입니다.

4. 뼈 건강 챙기고 골다공증 예방

멍게엔 칼슘, 인, 마그네슘, 철분도 꽤 들어 있어요.
평소에 유제품 잘 안 드시는 분들,
멍게로 부족한 미네랄 채워주면 좋습니다.
특히 중장년층, 골밀도 떨어지기 쉬운 분들한테 유익해요.

5. 저칼로리 고영양 — 다이어트에도 괜찮은 선택

멍게는 지방 거의 없고 칼로리 낮아요.
단백질은 꽤 있으면서도 부담 없이 먹을 수 있어서
살찌지 않으면서 영양 채우는 해산물로 좋습니다.
다이어트 중인데 생선이나 육류 질릴 때,
멍게 비빔밥 한 그릇이면 간단하고 든든하죠.

6. 숙취 해소에도 한몫합니다

멍게에 들어 있는 신티올이라는 성분은
술 마신 뒤 간에서 알코올 분해를 도와주는 작용을 해요.
게다가 타우린까지 있으니까
숙취 해소는 물론, 간 피로 풀어주는 효과도 기대할 수 있어요.
해장용으로 일부러 드시는 분들도 있어요.

7. 치매 예방에 도움될 수도 있어요

프라스마로겐이라는 성분 들어보셨나요?
이게 뇌세포 기능을 유지하고 인지력 향상에 도움 주는 물질인데,
멍게에 꽤 많이 들어 있어요.
노년층에게 기억력·집중력 관리용으로 멍게를 권장하기도 합니다.

멍게 부작용, 이런 분들은 조심하세요

멍게는 좋은 점도 많지만 체질에 따라
불편함을 느끼는 분들도 있어요.

차가운 성질이 있기 때문에 속이 자주 더부룩하거나
소화 안 되는 분들에겐 공복 상태에서
많이 먹는 건 피하시는 게 좋습니다.

해산물 알레르기 있는 분들, 특히 갑각류나
패류에 민감하신 분들은 멍게도 알레르기 반응을
일으킬 수 있으니 주의 필요해요.

신선도에 민감한 해산물이라 날것으로 드실 땐
꼭 믿을 만한 곳에서 신선한 상태로 드세요^^