생당근의 효능과 부작용, 그리고 생당근을 매일 먹으면 생기는 효과까지 알아보아요.

생당근의 효능과 부작용, 그리고 생당근을 매일 먹으면 생기는 효과까지 알아보아요.

당근 사진

당근은 생으로 먹을 때
가장 효과가 있다는 것을 알고 계셨나요?

생당근은 가열 과정에서 손실될 수 있는
중요한 영양소와 효소를 보존합니다.

이는 생당근이 그대로 제공하는 신선한 맛과 영양소가
건강에 더 큰 혜택을 줄 수 있음을 의미합니다.

오늘부터 생당근을 매일 식단에 포함시켜 보자고요.

생당근의 영양성분

1. - 칼로리: 30
2. - 식이섬유: 3g
3. - 칼륨: 250mg
4. - 탄수화물: 7g
5. - 나트륨: 5mg
6. - 비타민 A: 일일 권장량의 110%
7. - 소량의 비타민 C와 철분 함유

생당근의 효능

1. 시력 및 안구 건강 개선

생당근에 함유된 베타 카로틴, 루테인,
제아잔틴 함량으로 인해 안구의 자유 라디칼 제거 및
망막 손상 감소의 효과가 있습니다.

2. 콜레스테롤 수치 감소

생당근에 함유된 베타 카로틴이
동맥경화증 위험 감소에 기여합니다.

3. 심장 질환 위험 감소

항산화제가 자유 라디칼을 줄여 심장 질환 위험 감소.

4. 체중 감량 촉진(다이어트)

생당근은 칼로리도 낮고,
당근의 식이섬유가 포만감을 주어
과식 방지, 체중 관리에 도움이 됩니다.

5. 소화 건강 유지

당근에 함유된 식이섬유가
장내 미생물 다양성 증가 및
변비 증상 완화에 효과가 있습니다.

6. 구강 건강 유지

생당근에 함유된 식이섬유가
치주 질환 위험 감소에 기여

7. 당뇨 관리 도움

당근에 함유된 카로테노이드가 혈당 조절 및
인슐린 반응 개선에 도움을 줍니다.

생당근 부작용

당근을 과도하게 섭취할 경우 발생할 수 있는
부작용은 다음과 같습니다

1. 소화 문제

생당근을 과도하게 섭취하면
소화 불편, 복통, 팽만감, 설사 등의 증상이
나타날 수 있습니다.

과도한 당근 섭취는
변비 또는 가스 문제를 유발할 수도 있습니다.

2. 알레르기 반응

당근 알레르기는 드물지만
심각한 반응을 일으킬 수 있으며, 발진,
두드러기, 가려운 눈, 콧물, 재채기,
호흡 곤란, 가슴 답답함, 얼굴 또는 목의 붓기 등이
나타날 수 있습니다.

3. 비타민 A 중독

과다한 당근 섭취는 비타민 A 과다로 인한
증상을 일으킬 수 있으며, 이는 구토, 두통,
시력 흐림, 뼈 이상, 건조한 피부, 탈모, 피로감 등을
포함할 수 있습니다.

심한 경우 간 손상이나 사망에 이를 수도 있습니다.

4. 고카로틴혈증

당근의 카로테노이드 함량이 높아
과다 섭취 시 혈중 카로테노이드 수치가 상승하여
피부와 눈의 황변, 피로, 관절통, 메스꺼움,
체중 감소 등의 증상을 유발할 수 있습니다.

5. 약물 상호작용

당근은 비타민 A가 풍부하여,
특정 약물과 상호작용하여 약물의 효과가 증가하거나
감소하거나 알레르기 반응 또는 기타 부작용을
일으킬 수 있습니다.

6. 갑상선 문제

당근을 과다 섭취하면 갑상선 기능에 영향을 미쳐
호르몬 생산 감소 및 기타 효과를 유발할 수 있습니다.

이는 갑상선의 요오드 흡수 또는 당근에서 발견되는
특정 화합물의 흡수 방해 때문일 수 있습니다.

7. 피부 변색 및 안구 건조

과다한 생당근 섭취는 카로테놀리아를 비롯해
눈의 건조함이나 자극, 시력 모호함, 피부 변색 등의
증상을 유발할 수 있습니다.

생당근 하루 섭취량

섭취량에 대해 정확한 제한은 없지만 중간 크기의
당근 3개가 적당하다고 제시되고 있습니다.

생당근을 매일 먹으면 생기는 효과

긍정적인 효과

1. - 시력 및 안구 건강 개선
2. - 콜레스테롤 수준 감소
3. - 심장 질환 위험 감소
4. - 체중 감량 촉진
5. - 소화 건강 유지
6. - 구강 건강 유지
7. - 당뇨 관리 지원
8. - 피부 건강 개선
9. - 면역력 증진
10. - 암 위험 감소

부정적인 효과

1. - 소화 장애 및 영양소 흡수 방해
2. - 피부색 변화 (노란색 또는 주황색)
3. - 위장 불편, 가스, 팽만감
4. - 칼슘, 철, 마그네슘, 아연 흡수 방해