반응형 맛있는 꽈리고추 고르는법1 꽈리고추 이렇게 보관하면 2주도 거뜬해요 (고르는 법까지!) 꽈리고추, 장 봐서 사왔는데 며칠 만에 물렁해지고 색 바래서 버려보신 적 있으시죠? 사실 이 고추, 처음에 잘 고르고 보관만 제대로 해도 2주까지는 진짜 아삭하게 먹을 수 있어요.이번엔 진짜 실속 있게 알려드릴게요. 고르는 요령부터 보관법, 유통기한까지.맛있는 꽈리고추 고르는 방법은?색이 진하고 초록색이 선명한지: 누렇게 뜬 거, 끝부분 갈라진 거는 오래된 거예요. 윤기 돌고 색이 고른 게 신선합니다.껍질 주름졌는지 보기: 손에 쥐었을 때 탱글탱글해야 해요. 주름지고 눌린 자국 있는 건 바로 탈락.꼭지 상태는 생명: 신선한 꽈리고추는 꼭지도 초록색이고 탱탱해요. 꼭지가 말라 있거나 시들시들하면 오래 못 가요. 꽈리고추 보관은 ‘씻지 말고’ 하는 게 기본이에요많은 분들이 실수하는 게, 사자마자 씻어서 냉장.. 리빙 2025. 4. 17. 더보기 ›› 이전 1 다음
