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운동 후 회복에 탁월한 ‘비트즙’ 간단한 레시피와 효능과 하루 섭취량

잠주5 발행일 : 2024-08-29

운동 후 회복에 탁월한 ‘비트즙’ 간단한 레시피와 효능과 하루 섭취량

비트즙

비트즙은 비트의 영양소를 빠르고
간편하게 섭취할 수 있는 최고의 방법이에요.

비트를 그대로 먹는 것도 좋지만, 즙으로 만들어 마시면 체내 흡수가 훨씬 빨라져서
바쁜 일상 속에서도 쉽게 건강을 챙길 수 있죠.

비트즙은 특히 비트 특유의 강한 맛을
부드럽게 해주고, 다른 과일이나 채소와 섞어 마시면
더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

또한, 즙으로 만들면 비트의 좋은 성분들이
농축되어 있어, 소량만 마셔도 비트의 모든 장점을
그대로 누릴 수 있답니다.

그래서 비트즙은 비트를 보다 손쉽고 효과적으로
섭취하고 싶은 분들에게 딱 맞는 선택이에요!
그럼 오늘 비트즙 자세히 알아볼게요.


비트즙 간단하게 만들기


비트즙을 만드는 방법은
매우 간단하고, 집에서 쉽게 할 수 있어요.

먼저 신선한 비트 2~3개를
준비한 다음, 깨끗이 씻어서 껍질을 벗겨 주세요.

비트는 손에 물들 수 있으니
장갑을 착용하는 것이 좋아요.

그런 다음, 비트를 작은 크기로 잘라서 믹서기에 넣고,
물 한 컵 정도를 추가해 주세요. 만약 단맛을 원하시면, 사과나 당근을 추가하는 것도 좋은 방법이에요.

비트를 모두 갈아준 후, 거름망을 사용해
즙만 걸러내면 됩니다. 바로 마시는 것이 가장 좋고,
만약 남는다면 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하여
2~3일 내에 섭취하는 것이 좋아요.
이렇게 만든 비트즙은 신선하고 영양가가 풍부하답니다.



비트즙

비트즙의 효능은?


비트즙은 정말 다양한 건강 효능을 가지고 있어요!
먼저, 혈압 조절에 탁월한데, 비트에 들어있는
질산염이 혈관을 확장시켜 혈압을
자연스럽게 낮추는 데 도움을 줘요.
그래서 고혈압을 관리하는 데 특히 좋답니다.

또한, 비트즙은 간 건강에도 아주 유익해요.
비트에 포함된 베타인은 간의 해독 작용을 돕고,
지방이 축적되는 것을 막아줘요.
그래서 꾸준히 마시면 간을 보호하는 데
큰 도움이 됩니다.

비트즙은 운동 성능 향상에도 효과적이에요.
비트의 질산염이 근육에 더 많은 산소를 공급해줘서,
운동 중 지구력을 높여주고, 운동 후 회복도
더 빠르게 해준답니다.

마지막으로, 항산화 작용이 뛰어나서
체내 염증을 줄이고, 세포 손상을 예방하는 데도
도움이 돼요. 비트즙을 꾸준히 마시면 전반적인
건강을 개선하는 데 큰 도움을 받을 수 있어요.



비트즙 부작용


비트즙은 건강에 좋은 점이 많지만,
몇 가지 주의할 성분과 부작용도 있어요.
먼저, 비트에는 옥살산염이라는 성분이 들어 있는데요, 이게 신장결석을 유발할 수 있어요.

특히 신장 결석이 있거나 그 위험이 있는 사람들은
비트즙을 너무 많이 마시면 안 돼요. 옥살산염이
체내에서 결석을 형성할 수 있기 때문이죠.

그리고 질산염도 주의해야 할 성분 중 하나예요.
비트에 들어 있는 질산염은 혈압을
낮추는 데 도움이 되지만, 너무 많이 섭취하면
메트헤모글로빈혈증이라는
혈액 장애를 일으킬 수 있어요.

이건 산소를 몸에 잘 전달하지 못하게 만드는 상태인데, 특히 어린이나 질산염에 민감한 사람들에게
위험할 수 있어요.

또, 비트의 붉은 색을 내는 베타레인이라는
성분이 있는데요, 이게 많이 축적되면
소변이나 대변이 붉게 변할 수 있어요.

처음엔 좀 놀랄 수 있지만, 건강에 큰 문제는 없어요.
다만, 과도한 섭취는 가벼운 소화 문제를
일으킬 수도 있으니 적당히 드시는 게 좋아요.

마지막으로, 비트에는 당분이 포함되어 있어서
당뇨가 있는 분들은 주의가 필요해요.
비트즙을 마실 때는 혈당 수치에 영향을 줄 수 있으니,
당뇨 환자라면 섭취량을 잘 조절하는 게 중요합니다.

비트즙을 건강하게 즐기기 위해서는
이런 점들을 꼭 기억해 두시면 좋겠어요.
그럼 비트즙 하루 적정 섭취량도 같이 알아볼게요.




비트즙 하루 적정 섭취량은?


비트즙의 하루 적정 섭취량은
약 250ml에서 500ml 정도로 권장돼요.

이 양은 일반적으로 한두 잔의 비트즙을 의미하며,
비트의 건강 효능을 충분히 누리면서도
부작용의 위험을 최소화할 수 있는 양이에요.

비트즙은 영양이 풍부하지만, 너무 많이 마시면
앞서 말한 옥살산염이나 질산염과 같은 성분 때문에
부작용이 생길 수 있으니, 적당한 양을 지켜서
섭취하는 것이 중요해요.

처음 비트즙을 마시는 분들은 적은 양으로 시작해서
몸의 반응을 살펴보며 점차 양을 늘리는 것도
좋은 방법이에요.


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