수박의 효능 12가지와 부작용, 좋은 수박을 고르는 방법까지 알아보아요

수박의 효능 12가지와 부작용, 좋은 수박을 고르는 방법까지 알아보아요

수박

수박은 여름철 인기 있는 과일로,
주로 92%가 수분으로 구성되어 있어
더운 날씨에 체내 수분 보충에 아주 좋습니다.

또 수박은 상큼하고 달콤한 맛이 특징이며,
샐러드, 주스, 디저트 등 다양한 요리에 활용됩니다.

수박의 높은 수분 함량과 시원한 맛은
여름철 더위를 식혀주는 데 탁월하며,
다양한 형태로 즐길 수 있는 범용성 덕분에
많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

수박의 영양성분(100g 기준)

 

• 칼로리: 30 kcal
• 수분: 91.45 g
• 단백질: 0.61 g
• 탄수화물: 7.55 g
• 당분: 6.2 g
• 섬유질: 0.4 g
• 지방: 0.15 g

그리고 수박은 비타민 C가 많이 함유되어 있으며
비타민 A, 칼륨 등 다른 영양소도
소량 포함되어 있습니다.


수박 껍질의 효능과 부작용 알아보아요

수박

좋은 수박을 고르는 방법

먼저 무게를 확인해 보세요.
수박은 크기에 비해 무겁게 느껴져야 합니다,
이는 수분이 풍부하다는 신호입니다.

그다음으로는 겉껍질을 살펴보세요.
껍질은 단단하고, 상처나 찍힘이 없어야 하며,
광택이 나는 것이 이상적입니다.

또한, 수박 바닥에 있는
'토닥임 자국'(수박이 자라는 동안 땅에 닿는 부분)을
확인하세요. 이 자국이 크고 노란색일수록,
수박이 익고 달콤할 가능성이 높습니다.

마지막으로, 수박을 가볍게 두드려보세요.
깊고 풍부한 소리가 나면 수분이 많고
잘 익은 거예요.

씨 없는 수박 사진

수박의 효능

 

1. 수분 공급

수박은 약 92%가 수분으로 구성되어 있어
탈수 예방에 매우 효과적입니다. 더운 날씨에
수분을 보충하는데 이상적인 선택입니다.

2. 항산화 효과

리코펜과 비타민 C는 수박에 풍부하게 함유되어 있어,
항산화제로서 작용합니다.

이들은 세포 손상을 막고, 염증을 줄이며,
여러 질병에 대한 보호 효과가 있습니다.

3. 심혈관 건강 개선

리코펜은 혈압을 낮추고 심장 건강을 개선하는데
도움이 됩니다. 또한 아미노산인 시트룰린은
혈관을 확장시켜 혈액 순환을 증진시킵니다.

4. 소화 건강 증진

수박은 섬유질이 적지만 수분이 많아
소화를 도와 변비 예방에 유익합니다.

5. 피부 및 눈 건강 유지

비타민 A, C, 그리고 리코펜은
피부의 건강을 유지하고, 눈 건강을 개선하는데
도움을 줍니다. 이들은 피부 세포의 재생을 촉진하고,
피부를 건강하게 유지하는 데 기여합니다.

6. 운동 성능 향상

수박에 들어 있는 아미노산 시트룰린은
근육통을 줄이고, 운동 후 회복을 도와
운동 성능을 향상시킬 수 있습니다.

7. 체중 관리

칼로리가 낮고 수분이 많은 수박은
포만감을 주어 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

8. 스트레스 및 불안 완화

수박에 함유된 비타민 B6는 신경계를 안정시키고,
스트레스와 불안을 완화하는 역할을 합니다.
또한, 마그네슘과 같은 미네랄은 신체의 긴장을
풀어주고 이완을 돕습니다.

9. 면역 체계 강화

비타민 C와 다양한 항산화 성분들은
면역 체계를 강화하고, 감기와 같은 일반적인
질병으로부터 몸을 보호하는 데 도움을 줍니다.

10. 항염증 효과

수박에 함유된 리코펜과 비타민 C는
강력한 항염증 효과를 가지고 있어 염증 관련 질병의
위험을 줄이는데 기여할 수 있습니다.

11. 당뇨병 관리에 유익

수박은 낮은 칼로리와 당분을 가지고 있으며,
혈당 조절에 도움을 줄 수 있는
영양소를 포함하고 있습니다.

하지만, 과도한 섭취는 혈당에 영향을
줄 수 있으므로 주의가 필요합니다.

12. 신장 건강 지원

수박에 함유된 칼륨은 체내 불필요한 소금을
배출하는 데 기여하며, 이는 신장에 부담을 줄여주고
건강한 신장 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.

수박의 부작용

수박은 대체로 안전하고 건강에 좋은 선택지이지만,
과도하게 섭취하면 부작용이 발생할 수 있습니다.

수박의 높은 수분 함량은 과다 섭취 시
몸에 물을 과도하게 축적시켜 부종이나
수분 불균형을 초래할 수 있습니다.

또한, 수박에 포함된 당분은 과다 섭취할 경우
체중 증가나 혈당 관리에 어려움을 줄 수 있으므로,
당뇨병 환자나 혈당 조절이 필요한 사람들은
섭취량을 조절해야 합니다.

수박에 함유된 칼륨은 필수적인 미네랄이지만,
과다 섭취는 신장 기능이 손상된 사람들에게는
칼륨 수치에 영향을 줄 수 있으므로 주의가 필요합니다.

모든 식품과 마찬가지로,
수박도 적절하게 즐기는 것이 건강한 식습관의
일부가 될 수 있습니다.

수박 하루 적정 섭취량

수박의 하루 적정 섭취량은 개인의 식습관, 활동량,
건강 상태에 따라 다를 수 있지만,
일반적으로 1-2 컵(약 150-300g) 정도가 적당합니다.

수박은 당분이 포함되어 있으므로
과도한 섭취는 칼로리 과잉이나 혈당 상승을
초래할 수 있습니다.

따라서, 적당량을 즐기며 수박의 상쾌한 맛과
수분을 충분히 즐길 수 있습니다.

특히, 다이어트 중이거나 혈당 관리가 필요한 사람은
섭취량을 조절하며 균형 잡힌 식단을
유지하는 것이 중요합니다.

수박

수박의 유통기한과 보관 방법

수박은 제대로 보관하면 상온에서 약 1주일,
냉장고에서는 최대 2주간 신선하게 유지될 수 있습니다.

상온에서 보관할 때는 직사광선을 피해
통풍이 잘되는 서늘한 곳에 두세요.

이미 자른 수박은 플라스틱 랩이나
밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하고,
가능한 한 빨리(2-3일 내) 섭취하는 것이 좋습니다.

수박을 냉장 보관할 때는 습도가 높은 서랍이나
용기를 이용해 건조함을 방지하고,
다른 식품의 냄새가 배지 않도록 주의해야 합니다.

수박을 얼리고자 할 때는
소량으로 잘라 냉동보관함에 담아 두면
장기간 보관할 수 있으며,
스무디나 냉음료에 사용하기에 적합합니다.