반응형 해삼 유통기한1 신선하고 맛있는 해삼을 고르는 방법과, 올바른 해삼 보관법과 유통기한은? 마트에서든, 시장에서든해삼을 사려고 할 때 망설이게 되는 순간이 있어요.“이거 싱싱한 거 맞나?”“집에 가서 어떻게 보관하지?”“냉장고에 며칠 둬도 괜찮을까?”모양도 낯설고, 만져보기도 애매한 해산물 중 하나가 바로 해삼이죠.그래서 오늘은 신선한 해삼을 제대로 고르는 방법부터보관법, 유통기한까지 한 번에 정리해드릴게요.신선한 해삼 고르는 법, 딱 3가지만 기억하세요해삼은 먹기 전부터 승부가 갈리는 식재료예요.사오는 순간부터 신선도가 떨어지면손질해도, 요리해도 그 맛이 안 살아요.그래서 구입할 때 이 3가지만 꼭 기억해두세요.움직임이 있는가?: 해삼은 살아 있을 때는 수조 벽에 딱 달라붙어서 꿈틀거리기도 해요. 손으로 떼기 힘들 정도로 바싹 붙어 있는 해삼이 그나마 활력이 좋고 신선하다고 보면 됩니다.눌렀.. 카테고리 없음 2025. 4. 21. 더보기 ›› 이전 1 다음