반응형 새우젓 건강1 새우젓의 놀라운 효능들과 부작용, 올바른 새우젓 보관법과 유통기한은? 김치 담글 때, 찌개 끓일 때, 겉절이 간 맞출 때까지주방에 하나쯤은 꼭 있는 게 바로 새우젓이죠.작은 새우가 발효돼 짭조름한 맛을 내는 이 재료,그냥 감칠맛만 더해주는 조미료라고 생각하기 쉽지만영양적으로도 꽤 많은 역할을 합니다.다만, ‘짠맛’이라는 특성상 무턱대고 많이 먹으면 건강에 해가 될 수 있는 부분도 분명히 있어요.지금부터 새우젓의 이점, 조심해야 할 점, 보관법까지꼼꼼히 알려드릴게요.새우젓의 놀라운 효능들은?1. 소화에 도움새우젓은 발효 과정에서 생긴 효소 덕분에 소화가 잘 되게 도와주는 역할을 합니다.찌개나 고기 먹을 때 새우젓을 곁들이면위장이 한결 편안한 느낌이 드는 이유가 바로 이 때문이에요.2. 칼슘과 단백질 보충새우 자체가 원래 칼슘이 풍부한 식재료잖아요.발효되면서도 그 영양소는 고.. 효능과 부작용 2025. 5. 6. 더보기 ›› 이전 1 다음
