아보카도오일, 아보카도유의 효능과 부작용 그리고 매일 먹으면 생기는 효과를 알아보아요.

아보카도오일, 아보카도유의 효능과 부작용 그리고 매일 먹으면 생기는 효과를 알아보아요.

아보카도 오일

아보카도오일, 아보카도유는 아보카도 과육에서 추출한
풍부한 녹황색 오일입니다.

단일 불포화 지방, 특히 올레산 함량이
높은 것으로 알려져 있으며
다양한 건강상의 이점이 있습니다.

발연점이 높기 때문에  
요리, 튀김, 소테. 또한 아보카도 오일은
보습 특성 때문에 스킨케어에 자주 사용됩니다.

아보카도 오일의 영양 성분

 

칼로리

아보카도 오일은 지방이기 때문에 칼로리가 높으며
스푼당 약 120칼로리를 제공합니다.

지방

심장 건강에 좋은 지방인 단일불포화 지방(특히 올레산)이 함유되어 있습니다.  또한 다중불포화 지방과
포화 지방을 함유하고 있지만 그 양은 적습니다.

비타민 및 미네랄

아보카도 오일은 비타민 E의 좋은 공급원이며
눈에 도움이 되는 항산화제인
루테인도 함유하고 있습니다.

기타

탄수화물, 단백질, 섬유질이 포함되어 있지 않습니다.

아보카도 오일 발연점

아보카도 오일은 일반적으로
약 520°F(270°C)의 발연점이 높습니다.
즉, 튀김이나 볶음과 같은 고열 요리에 적합합니다.

아보카도유의 효능

  

심장 건강 향상

아보카도유는
LDL(나쁜 콜레스테롤)을 줄여줄 수 있는
단일 불포화 지방을 풍부하게 함유하고 있습니다.
이는 심장 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.

항산화 작용

아보카도유는 루테인 같은
항산화 성분을 함유하고 있어,
세포를 손상시키는 자유 라디칼로부터
보호해 줄 수 있습니다.

피부 건강

아보카도유는 피부를 유연하게 해 주며,
피부의 건조함을 예방해 줄 수 있습니다.
외부적으로 바르거나 섭취하면
피부에 수분을 공급해 줍니다.

관절 건강

일부 연구에서 아보카도유가
관절의 염증을 줄여줄 수 있다는 결과가 나왔습니다.

눈 건강

아보카도 오일의 루테인은 산화 손상으로부터
눈을 보호할 수 있습니다.

아보카도 오일의 부작용

 

알레르기

아보카도에 알레르기가 있는 사람들은
아보카도유에도 알레르기 반응을 보일 수 있습니다.
피부 발진, 숨쉬기 어려움, 구토 등의 증상이
나타날 수 있습니다.

칼로리과다

아보카도유는 높은 칼로리를 함유하고 있기 때문에
과도하게 섭취할 경우 체중 증가의
원인이 될 수 있습니다.

위장장애

아보카도유를 과다하게 섭취하면
몸에 익숙하지 않을 경우 소화 문제나 설사와 같은
위장장애 증상이 나타날 수 있습니다.

아보카도유 먹는 법

 

조리

발연점이 높아 튀기거나
볶거나 볶는 요리에 적합합니다.

드레싱

샐러드 드레싱에 사용하거나
요리에 뿌려 풍미를 더할 수 있습니다.

베이킹

베이킹 시 버터나 기타 오일을 대체할 수 있습니다.

아보카도유 하루 적정 섭취량

아보카도유의 하루 적정 섭취량은
개인의 영양 필요량, 섭취하는 다른 지방 섭취량,
전체 식사량 등 다양한 요인에 따라
달라질 수 있습니다.

그러나 일반적으로,
건강한 지방 섭취 권장량을 기준으로 하면,
대부분의 성인들은 하루 전체 칼로리의
약 20-35%를 지방에서 섭취해야 합니다.

아보카도유 1스푼(약 15ml)에는
대략 120-130칼로리가 있으며,
이 중 대부분이 지방에서 나옵니다.

따라서,
하루에 2000칼로리를 섭취하는 성인의 경우, 400-700칼로리를 지방에서 섭취할 것을 권장하며,
이는 대략 3-5스푼의 아보카도유에 해당합니다.

그러나, 아보카도유만을 지방원으로
사용하는 것이 아니기 때문에 다른 음식들에서의
지방 섭취량도 고려해야 합니다.

아보카도유를 매일 먹으면 생기는 효과

 

영양소 흡수 개선

아보카도 오일은 카로티노이드와 같은
특정 영양소의 흡수를 증가시키는 데
도움이 될 수 있습니다.

촉촉한 피부 건강

정기적인 섭취는 촉촉하고
건강한 피부에 기여할 수 있습니다.

체중 관리 지원

단일 불포화 지방은 포만감과 포만감을 느끼게 해
잠재적으로 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.