치킨텐더 에어프라이어 조리법과 칼로리 및 추천 소스까지
치킨텐더 에어프라이어 조리법과 칼로리 및 추천 소스까지
치킨 텐더는 닭의 안심 부위를 손가락 모양으로 잘라
튀긴 요리로, 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이다.
‘텐더’라는 이름은 영어로 ‘부드러운’을 뜻하며
닭 안심의 부드러운 질감을 반영한 명칭이다.
이 요리는 미국 남부에서 유래되어
패스트푸드 문화와 함께 전 세계로 퍼져나갔다.
간편하게 손으로 먹을 수 있어
’치킨 핑거(Chicken Finger)’나
‘치킨 스트립(Chicken Strip)’ 등 다양한 이름으로
불리며, 소스와 함께 즐기는 간식이나
식사로 널리 사랑받고 있다.
치킨 텐더 칼로리 영양성분(100g 기준)
- 칼로리: 약 293~302kcal
- 단백질: 약 18.9g
- 지방: 약 16.6g
- 탄수화물: 약 19.3g
- 나트륨: 약 800mg
치킨 텐더는 단백질이 풍부해
간편한 단백질 보충 식품으로 적합하지만
튀김 과정에서 지방과 나트륨 함량이 높아지기 때문에
과도한 섭취는 건강에 부담이 될 수 있다.
특히 나트륨 함량이 높아 고혈압이나
심혈관 질환이 있는 경우에는 주의가 필요하다.
또한, 비타민과 미네랄 함량이 낮아
균형 잡힌 식단을 위해 샐러드 같은 저칼로리 음식을
곁들여 섭취하는 것이 권장된다.
치킨텐더 에어프리이어 조리법
- 예열하기: 에어프라이어를 190~200℃로 약 5분간 예열한다.
- 치킨텐더 배치하기: 냉동 상태의 치킨텐더를 겹치지 않도록 에어프라이어 바스켓에 고르게 배열한다.
- 조리하기: 6분 30초에서 7분 30초 정도 조리하며, 중간에 한 번 뒤집어 고르게 익힌다.
- 완성 및 식히기: 조리가 완료되면 치킨텐더를 꺼내 잠시 식힌 후, 선호하는 소스와 함께 즐기면 된다.
치킨텐더의 크기나 에어프라이어 모델에 따라
조리 시간이 다를 수 있으므로 첫 조리 시에는
상태를 확인하며 시간을 조절하는 것이 좋다.
또한, 더 바삭한 식감을 원한다면
조리 전에 치킨텐더에 약간의 식용유를 뿌려주면
더욱 맛있게 즐길 수 있다.
닭안심 효능과 부작용, 칼로리와 하루 적정 섭취량까지
치킨텐더랑 어울리는 추천 소스
- 스위트 칠리소스: 달콤하면서도 살짝 매콤한 맛이 치킨텐더의 고소함을 잘 살려준다.
- 허니 머스터드: 꿀의 달콤함과 머스터드의 새콤한 조합이 풍미를 더해준다.
- 바비큐 소스: 스모키한 향과 짭조름한 맛이 치킨텐더와 환상적인 궁합을 자랑한다.
- 랜치 드레싱: 부드러운 크림 베이스의 랜치 드레싱은 치킨텐더의 바삭함과 완벽히 어울린다.
- 매콤한 고추장 마요네즈: 고추장과 마요네즈를 1:2 비율로 섞어 만든 매콤하고 고소한 소스는 색다른 맛을 느낄 수 있다.
치킨 텐더는 다양한 소스와 잘 어울리므로 여러 종류를
준비해 입맛에 따라 즐겨보는 것도 좋은 방법이다.
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