셀러리의 효능부터.. 셀러리의 모든 것을 알아보아요.

셀러리의 효능부터.. 셀러리의 모든 것을 알아보아요.

셀러리의 사진

셀러리는 대부분의 사람들이 잘 알고 있는
초록색 채소로, 다양한 요리에 활용되며
건강에도 좋다고 알려져 있습니다.

오늘은 셀러리에 대한
궁금증을 해결하기 위해 이번 포스팅에서는
셀러리의 특징부터 영양 성분, 효능, 부작용,
그리고 적절한 섭취량에 이르기까지
모든 정보를 다루겠습니다.

셀러리란 무엇인가요?

셀러리는 물푸레나무과의 식물로,
주로 그의 줄기를 음식으로 섭취합니다.

상쾌한 맛과 향으로 요리의
부재료로 활용되기도 하며, 샐러드나
주스로도 많이 만들어집니다.

셀러리의 특징

1. 상쾌하고 특유의 향이 있는 초록색 채소
2. 물이 풍부하며, 저칼로리
3. 다이어트나 건강식품으로 인기만점

셀러리의 영양 성분 (USDA 기준)

100g 당 셀러리의 주요 영양 성분은
다음과 같습니다.

칼로리: 16 kcal
탄수화물: 3.35g
단백질: 0.69g
지방: 0.17g
식이섬유: 1.6g
칼슘: 40mg
포타슘: 260mg

셀러리를 생으로 먹어도 되나요?

샐러리는 생으로도 안전하게 섭취할 수 있습니다.
하지만 꼭 세척 후 섭취하는 것이 좋습니다.

셀러리의 효능

1. 혈압 감소 효과

셀러리에 함유된
페토케미컬 3-N-부틸프탈리드는
혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.

2. 소화 촉진

셀러리에는 소화를 도와주는 효소들이
풍부하게 들어있습니다.

3. 항산화 및 해독

셀러리에 포함된 비타민 C와 플라보노이드는
강력한 항산화 작용을 합니다.

또한, 해독에 도움을 주는 성분도
함유되어 있어 간 기능을 강화시킵니다.

4. 안티-인플레이메이션 (항염작용)

셀러리에는 항염 작용을 하는 성분들이 있어
관절염 등의 질환에 도움을 줄 수 있습니다.

5. 피부 건강

물분이 풍부하여 피부에 수분을 공급해 주는
효과가 있습니다.

셀러리의 부작용

 

알레르기 반응

일부 사람들에게 셀러리는
알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

 

피토데르마티티스

셀러리의 주스나 성분이 피부에 닿았을 때
햇빛과 함께 반응하여 피부 트러블을
일으키는 경우가 있습니다.

이를 피토데르마티티스라고 합니다.

소화불량, 위장계 문제

셀러리를 과도하게 섭취하면
소화불량, 위장계 문제를 일으킬 수 있습니다.

샐러리 잎의 효능

항산화 작용

샐러리의 잎은 샐러리 줄기보다
더 많은 항산화 성분을 포함하고 있습니다.

이는 특히 비타민 C와
플라보노이드의 높은 함량 때문입니다.

천연 진정제

샐러리 잎에는 천연 진정 효과가 있는
성분이 포함되어 있어 스트레스나
불안감을 줄여주는 데 도움을 줍니다.

면역력 강화

셀러리 잎에는 면역력을
강화시켜주는 성분들이 풍부하게 들어있습니다.

샐러리 주스(즙)의 효능

1. 해독 효과

샐러리 주스는 간의 해독 기능을 지원하며,
독소 제거를 돕습니다.

이로 인해 간 건강을 유지하고
여러 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.

2. 알칼리성 식품

샐러리 주스는 몸의 pH 균형을 맞추는 데
도움을 줍니다.

몸의 산성화를 예방하여
여러 질병에서 건강을 보호하는 데 기여합니다.

3. 소염 및 항산화 효과

셀러리 주스에는 강력한 항산화 및
소염 효과가 있는 성분들이 포함되어 있습니다.

4. 혈압 조절

샐러리 주스는 혈압을 낮추는 데 도움을 주는
성분을 함유하고 있어
고혈압 예방 및 치료에 도움을 줍니다.