그린망고, 반드시 먹어야 합니다. 그린망고의 모든 것

그린망고, 반드시 먹어야 합니다. 그린망고의 모든 것

그린망고의 사진

그린망고란?

그린망고는 아직 완전히 익지 않은
풋망고를 의미합니다.

그린망고는
그 신맛과 독특한 떫은맛으로 인해
여러 나라에서 다양한 방법으로 소비됩니다.

그린망고의 특징

 

1. 맛

신맛이 나며 약간의 떫은 맛이 감칩니다.

2. 냄새

익은 망고보다는 덜 달콤하며 신선한 향이 납니다.

3. 유통기한

상온에서는 1주, 냉장보관 시에는
최대 2주 정도 보관 가능합니다.

그린망고의 영양성분 (USDA 기준)

칼로리: 60 kcal (100g당)
탄수화물: 15g
단백질: 0.7g
지방: 0.3g
비타민 C: 27.7mg
식이섬유: 1.8g
칼슘: 10mg
철분: 0.2mg

그린망고의 효능

 

1. 소화 촉진

그린망고는 알칼리성이며, 소화 촉진에 도움을 주는
효소들을 포함하고 있습니다.

2. 체중 관리

식이섬유가 풍부하여 포만감을 줄 수 있어
체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

3. 피부 건강 개선

비타민 C가 풍부하여 콜라겐 생성을 촉진시키고,
피부의 탄력성과 유연성을 유지하는데 도움을 줍니다.

4. 눈 건강 개선

비타민 A가 풍부하여
눈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

5. 면역 시스템 강화

그린망고는 항산화제와 필수 영양소를 포함하고 있어
면역 시스템의 강화에 도움을 줄 수 있습니다.

6. 빈혈 예방

그린망고에는 철분이 함유되어 있어
빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

그린망고의 부작용

 

과다 섭취 위험

너무 많이 섭취할 경우 위장장애의 위험이 있습니다.

알러지

드물게 알러지 반응을 일으킬 수 있습니다.

그린망고 먹는법

 

생으로 먹기

소금, 고추가루와 함께 담그어 먹거나
샐러드에 활용할 수 있습니다.

요리

그린망고 샐러드, 그린망고 스무디,
그린망고 절임 등 다양한 방법으로 활용 가능합니다.