해삼 내장 맛1 해삼 내장 고노와다 먹는법, 효능과 부작용, 보관법 유통기한까지 알아보아요 해삼은 원래 식감이 매력인 해산물이잖아요?그런데 내장을 아예 따로 모아서 먹는다고 하면처음 듣는 사람은 고개를 갸우뚱하게 돼요.근데 그걸 한 번 맛보면 생각이 바뀝니다.해삼 내장, 이게 진짜 해삼의 정수예요.입에 넣자마자 퍼지는 짭짤한 감칠맛,한 숟갈에 바다 한 입 삼킨 기분이랄까요.해삼 내장 먹는법과 맛은?해삼 내장을 일본에선 ‘고노와다’라고도 하는데요.말 그대로 해삼의 내장을 손질해서 염장한 식재료예요.그냥 젓갈처럼 생각하시면 돼요.근데 흔한 젓갈이랑은 달라요.짠맛은 강하지만 텁텁함이 없고, 감칠맛은 훨씬 더 진해요.먹는 법도 약간의 센스가 필요해요.그냥 밥에 올리면 짜기만 해요. 밥에 소량, 딱 한 젓가락. 진짜 제맛은 ‘술안주’로 먹을 때 나옵니다. 특히 차갑게 낸 소주랑 찰떡궁합이에요.또는 오이.. 효능과 부작용 2025. 4. 24. 더보기 ›› 이전 1 다음
