쪽파, 그리고 쪽파 뿌리, 쪽파 김치의 효능 모두를 알아보아요.
쪽파, 그리고 쪽파 뿌리, 쪽파 김치의 효능 모두를 알아보아요. 쪽파의 특징 및 영양성분 쪽파는 주로 동아시아 지역에서 재배되는 식용 식물로, 향이 특이하며 다양한 요리에 사용됩니다. 영양 성분 - 칼로리: 낮은 수준 (100g 당 약 31kcal) - 비타민 C, K - 칼륨, 철분, 칼슘 등의 미네랄 쪽파의 효능 및 건강에 미치는 효과 1. 항산화 작용 쪽파는 쿼서틴이라는 항산화 성분을 함유하고 있어, 세포를 보호하고 노화 방지에 도움을 줍니다. 2. 항암 효과 몇몇 연구에서 쪽파의 쿼서틴이라는 폴리페놀 성분이 암세포의 성장을 억제하는데 도움이 될 수 있다는 것을 나타냈습니다. 쿼서틴은 항산화 활동을 가지며, 암세포의 성장과 전이를 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 3. 콜레스테롤 관리 쪽파는 LDL..
효능과 부작용
2023. 9. 25.
