메뚜기 효능1 미래 식량으로 주목받는 고단백 슈퍼푸드 메뚜기의 놀라운 효능과 부작용은? 메뚜기라고 하면 흔히 들판에서 뛰어다니는 곤충을 떠올리겠지만, 사실 오랜 역사를 가진 전통적인 단백질 공급원이라는 사실을 아는가. 우리나라에서도 과거에는 간식이나 영양식으로 메뚜기를 튀기거나 조려 먹었고, 현재는 고단백 슈퍼푸드로 다시 주목받고 있다. 특히 고단백·저지방·풍부한 영양소를 자랑하는 메뚜기는, 육류를 대체할 지속가능한 미래 단백질원으로 연구되고 있다. 하지만 단순히 ‘곤충 단백질’이라는 이유만으로 주목받는 게 아니다. 소화가 잘되고, 항산화 작용을 돕고, 심지어 면역력까지 높이는 효능을 지닌 메뚜기의 건강 효과를 함께 살펴보자.메뚜기 효능은메뚜기는 고단백·저지방·고미네랄 식품으로, 다양한 건강 효능을 제공하는 자연식품이다. 단백질 함량이 60~70%에 달해 근육 형성과 회복을 돕고, 소화가 .. 효능과 부작용 2025. 2. 28. 더보기 ›› 이전 1 다음
