브로콜리의 효능 7가지와 부작용, 브로콜리 하루 섭취량을 알아보아요

브로콜리의 효능 7가지와 부작용, 브로콜리 하루 섭취량을 알아보아요

브로콜리의 사진

브로콜리 100g당 영양성분

• 칼로리: 34 kcal
• 탄수화물: 6.64 g
• 당분: 1.7 g
• 식이섬유: 2.6 g
• 지방: 0.37 g
• 단백질: 2.82 g
• 비타민 A : 4% (31 μg)
• 베타카로틴: 3% (361 μg)
• 루테인 제아잔틴: 1403 μg
• 티아민 (B1): 6% (0.071 mg)
• 리보플라빈 (B2): 10% (0.117 mg)
• 나이아신 (B3): 4% (0.639 mg)
• 판토텐산 (B5): 11% (0.573 mg)
• 비타민 B6: 13% (0.175 mg)
• 비타민 C: 상당량 (레몬의 2배)
• 칼륨: 457 mg (14% DV)
• 인: 105 mg (10% DV)
• 마그네슘: 33 mg (8% DV)
• 칼슘: 62 mg (6% DV)
• 철분: 1.9 mg

브로콜리의 사진

브로콜리의 효능

1. 암 예방에 도움이 돼요

브로콜리에는 설포라판과 같은
강력한 항암 화합물이 포함되어 있습니다.
이 물질은 암 세포의 성장을 억제하고,
특히 유방암, 전립선암, 위암 등과 같은 특정 암의
위험을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 콜레스테롤 감소

브로콜리는 섬유질이 풍부하여
LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추는 데
도움을 줄 수 있습니다. 섬유질은 체내에서
콜레스테롤을 흡수하고 배출하는 과정을 촉진합니다.

3. 염증 감소

브로콜리에는 카오로필, 쿼세틴, 설포라판과 같은
항염증 성분이 함유되어 있어 염증을 감소시키고
관련 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.

4. 심혈관 건강 증진

브로콜리의 섬유질, 칼륨, 비타민 C, 비타민 K는
심혈관 건강을 증진합니다.

이러한 영양소는 혈압을 조절하고, 혈액의 응고를
적절히 유지하며, 혈관 건강을 개선합니다.

5. 눈 건강 보호

브로콜리는 루테인과 제아잔틴 같은
항산화 성분을 포함하고 있어, 눈 건강을 보호하고
연령 관련 눈 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.

6. 소화기 건강 개선

섬유질이 풍부한 브로콜리는 장 건강을 증진하고,
소화를 개선하며, 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.
섬유질은 장내 미생물의 건강한 균형을 유지하는 데
중요한 역할을 합니다.

7. 피부 탄력 및 피부 노화에 좋아요

비타민 C와 비타민 E가 풍부한 브로콜리는
피부의 건강을 개선하고, 피부의 탄력을 유지하며,
피부 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다.

브로콜리 부작용

브로콜리는 대체로 안전하고
건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
하지만 일부 사람들에게는 부작용을 일으킬 수 있습니다.

1. 소화기 문제

브로콜리는 섬유질이 풍부하여
일반적으로 소화 건강에 좋지만, 일부 사람들에게는
과도한 섬유질 섭취가 복부 팽만감, 가스,
또는 불편함을 유발할 수 있습니다.

특히, 과민성 대장 증후군(IBS)이 있는 사람들은
브로콜리 섭취시 주의해야 할 수 있습니다.

2. 요산 수치 증가

브로콜리는 퓨린이라는 물질을 포함하고 있으며,
과도한 퓨린 섭취는 몸에서 요산으로 전환됩니다.
높은 요산 수치는 통풍과 같은 관절 문제를
일으킬 수 있으므로, 통풍이 있는 사람들은
브로콜리를 적절하게 섭취해야 합니다.

3. 약물 상호작용

브로콜리는 비타민 K를 함유하고 있어,
항응고제(예: 와파린)와 상호작용할 수 있습니다.
비타민 K는 혈액 응고 과정에 중요한 역할을 하므로,
이러한 약물을 복용하는 사람은 브로콜리 섭취량을
조절하고 의사와 상의할 필요가 있습니다.

브로콜리

브로콜리 하루 적정 섭취량

브로콜리의 하루 적정 섭취량은
개인의 건강 상태, 영양 요구, 식단 구성에 따라
달라질 수 있습니다.

일반적으로, 성인은 하루에
채소를 2~3컵 섭취하는 것이 권장됩니다.

이 중에서 브로콜리를 일부 포함할 수 있으며,
대략적으로 1컵의 브로콜리 꽃(약 90-100g)은
하루 채소 섭취량의 좋은 기여를 합니다.

꽃은 영양성분도 거의 비슷하고 먹을 수 있으니
안심하세요.

브로콜리는 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하여,
적절한 양을 섭취하면 건강한 식습관에 유익합니다.

그러나, 과민성 대장 증후군(IBS)이 있는 사람이나
퓨린이나 비타민 K에 민감한 사람은 브로콜리
섭취량을 조절할 필요가 있을 수 있습니다.